En Pola de Siero, tenemos la clase en la preciosa tienda de Angelines ( y sus chicas), Artesaznías.
Acá algunas de mis chicas, todas son muy trabajadoras, divertidas, compañeras y . . . glotonas.
Los instantes del café ya son un ritual en todas las clases y debo decir que hago muchos esfuerzos por comer algo, las que me conocen saben que no estoy exagerando . . . ni mintiendo.
En esta clase en particular, podríamos decir que Isa es la cocinera oficial, todo le sale rico y el día de su cumple nos deslumbró con está tarta tan vistosa como rica.
Y aunque la cocina no es lo mio, lo que más me gusta o mejor dicho, me gusta un poco más, es la repostería . . . los dulces me pierden. Y de manos de Cheryl llegó está propuesta a la que no iba a negarme por ningún motivo.
Mi mamá nos hacia scons cuando éramos chicas y no quedaba ni uno. Con los años fue dejando la repostería para ocasiones cada vez más eventuales y al venir acá muchas de sus recetas quedaron en un contenedor, como tantas y tantas cosas de las que uno se tiene que desprender. Así que conocer a Cheryl fue muy satisfactorio, sobre todo, porque volví a comer riquísimos scons, jajajajaja.
El Forcón nos prestó gentilmente su cocina y pasamos, una vez más, una mañana diferente y divertida.
Acá Cheryl, nuestra chef inglesa preferida,
luciendo un delantal confeccionado por ella misma,
la "lady" no sólo cocina.
También lució pulsera.
Luciendo delantales,
con ellos puestos brillamos más que nunca.
Con las manos en la masa.
Unas concentradas en las variadas tareas y las indicaciones de Cheryl y otras . . . se las ve, no?, jajajaja.
Ella dispuesta a preparar la nata pero no nos quitaba ojo de encima y desde todos los rincones donde estaba nos daba órdenes: controlen el horno, pongan más manteca, es mucho jengibre . . . y más cosas que no puedo repetir . . . porque cuando dice " ladies " es que algo no va bien.
Cuando nos dejó solas . . . ¡ que no le pusimos a los scons !, incluso las más atrevidas pensaban en combinaciones muy españolas, como agregarles chorizo, bonito o pimentón . . .
¡ por favor que es una receta inglesa!, y está la inglesa presente.
Los chicos de El Forcón nos prepararon la mesa para nuestro desayuno. Café para algunas, té para otras, jugos y nuestros variados scons. Los hicimos dulces y salados. Con queso y hierbas, con jengibre, semillas de amapolas, nueces, arándanos, ciruelas y quien sabe que más. Mermeladas varias y nata para los dulces y manteca, jamón y queso para los salados.
Luego María José nos llevó a la cuadra, a visitar las instalaciones y a dar de comer a los
preciosos caballos de la escuela.
Acá Cheryl con el caballito que suele montar e ir de rutas, jajaja.
Me fascinaron sus ojos, ¿ los ven ?,
y este me hizo acordar a Mr. Ed, pero mejor que no hablara, quien sabe lo que nos hubiera dicho.
Todas disfrutando de la naturaleza, los animales y que no llovía.
Como les decía al principio, pasamos una mañana alegre, entre compis, en un lugar precioso, comiendo algo muy rico y hecho por nosotras gracias a la generosidad de Cheryl que compartió su famosa receta y a María José que nos permitió invadir las instalaciones del El Forcón.
Y ahora les muestro el delantal que me hice para esta ocasión tan especial.
Así era originalmente, muy bonito y con una onda retro, pero no podía dejar de decorarlo. . .
y, además, tenía que tener un aire inglés.
Con unos simples dibujos, mis telas en colores fuertes, contrastantes y lunares que no podían faltar.
Con un poco de pintura.
Otro poco de bordados.
Un trozo de cinta "ric-rac".
Y . . . terminado y estrenado.
Ahora a esperar la próxima ocasión.